Gastronomie
In den Legenden gibt es immer ein bißchen Wahrheit. Laut einer, die mit dieser Gegend verbindet ist, wurden unsere Lämmer in alten Zeiten eben von Krk nach Rom gebracht, um die Tische der großen Feinschmecker Neron und Lukul zu schmücken und die Stimmung zu verschönern. Und das war viel vor dem Entstehen des Tourismus.
Spezialitäten mit Fisch und Meeresfrüchten, nach traditionellen Rezepten zubereitete Speisen mit vielen lokalen Aromatisch- und Würzkräutern, sind die charakteristische Merkmale der Küche, die in unseren Restaurants angeboten wird.
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Aus der Milch von diesen Schafen erzeugter Schafkäse gilt als eine Delikatesse, mit der Sie Ihr Essen beginnen oder beenden können. Roher Schinken, Oliven und der Fladen sind unvermeidliche Gerichte auf unseren Speisekarten.
Scampi und Fisch aus der Kvarner Bucht, für ihren Ernährungswert und Geschmack bekannt, und nach einfachem Rezept mit etwas Olivenöl zubereitet, sind eine wahre Delikatesse für die Kenner der feinen Küche.
Nudeln mit Lammgulasch, Fischsuppe mit Polenta, Hauslasagne mit Anschovis, Kitz mit Mangold und Saubohne sind nur einige der traditionellen Gerichten, die in unserem Angebot zu finden sind.
Destination
Baška und Umgebung
Willkommen in Baška...
Unberührte Natur wird auf Sie einen besonderen tiefen Eindruck machen. Mediteranisches Klima kennzeichnet Baška: angenehmer Frühling ,heißer Sommer mit wenig Regen, angenehmer Herbst und windiger Winter.
Baška ist das bekannteste touristische Zentrum auf der Insel Krk, der größten adriatischen Insel (40.578 ha). Der Lage nach liegt Krk im nördlichen Teil der kroatischen Küste und befindet sich somit am nähsten dem mitteleuropäischen Handel.
Die Lage ermöglichte Baška eine ununterbrochene Entwicklung und Prosperität. Heute befindet es sich unter den “Top ten” der touristischen Destinationen der Adria und ist durch den Fremdenverkehr geprägt. Sie liegt in einem sanften Tal in einer Bucht,umgeben von Weingärten, Olivengärten, und Ginster, dessen bildhafter Hintergrund das steinige Gebirge von Velebit und die Insel Prvić sind, die den Anschein geben, als würden sie von allen Seiten den 1800 m langen Kieselstrand schützen, der einer der schönsten Strände der Adria sein soll.
